长顺县好吃又健康的美食有哪些（长顺县特色）

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长顺县位于贵州省中部，是一个多民族聚居的地区，这里有着丰富的食材和独特的烹饪方式。以下是一些在长顺县好吃又健康的美食推荐：

1. 长顺绿壳鸡蛋：这是长顺县的一种特色土鸡蛋，因产自长顺县斗篷山地区而得名。这种鸡蛋壳呈绿色，营养丰富，含有大量的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素E、氨基酸、微量元素和矿物质等。

2. 长顺胡桃酥：这是一种传统的贵州小吃，以核桃为主要原料，加入面粉、白糖、猪油等制成。胡桃酥口感酥脆，香甜可口，营养丰富，具有健脑益智、美容养颜的功效。

3. 长顺豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料的小吃，将豆腐揉成圆形，外面裹上一层糯米粉，再放入油锅中炸制而成。豆腐圆子外酥里嫩，口感独特，营养丰富。

4. 长顺烤乳猪：这是长顺县的一道传统名菜，选用新鲜的乳猪为主料，经过腌制、烧烤等工序后烤制而成。烤乳猪色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美，营养丰富。

5. 长顺酸汤鱼：这是一种以鱼为主要原料的汤品，以长顺县当地特有的酸汤为调料，加入豆腐、木耳、辣椒等配料煮制而成。酸汤鱼口感鲜美，酸辣适中，营养丰富。

此外，长顺县还有猪脚炖山药、魔芋锅巴肉丝、苗家酸汤火锅等美食，这些美食不仅美味可口，而且营养丰富，是长顺县人民餐桌上的常见美食。

在品尝这些美食时，请注意适量饮食，保持饮食均衡和多样化，以更好地享受美食带来的愉悦和健康益处。

长顺县好吃又健康的美食有哪些（长顺县特色）

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