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南康市好吃的特产有哪些
<南康市，江西省赣州市下辖的一个县级市，拥有丰富的特产。以下是一些南康市的特色美食和特产：
1. 南康米粉：南康米粉是江西省赣州市南康区的传统名吃，属于赣菜系。米粉口感滑爽，汤汁鲜美，具有独特的风味。
2. 南康腊肉：南康腊肉是南康市的传统名吃之一，以猪肉为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成。腊肉色泽红润，味道鲜美，具有浓郁的酒香和独特的风味。
3. 南康板栗：南康板栗是江西省赣州市南康区的特产之一，以颗粒大、口感好、营养丰富而著称。南康板栗可以煮、炒、炖等多种烹饪方式，是人们喜爱的美食之一。
4. 南康蜂蜜：南康蜂蜜是南康市的一种特色美食，以蜜蜂采集的花蜜为原料，经过酿造而成。南康蜂蜜口感甘甜，具有独特的芳香和营养价纸。
5. 南康豆腐乳：南康豆腐乳是南康市的传统名吃之一，以豆腐为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成。南康豆腐乳口感细腻，味道鲜美，具有独特的风味和营养价纸。
此外，南康市还有许多其他美食和特产，如南康烧饼、南康米糕、南康烤鱼等。这些美食和特产各具特色，无论是作为小吃还是礼物送人都是不错的选择。
南康有什么特产小吃
南康的特产小吃非常丰富，以下是一些典型的代表：
1. 南康米糕：这是南康的传统名吃，用大米和糯米制成，口感软糯，香甜可口。
2. 豆腐乳：南康豆腐乳是江西省赣州市南康区的特产。南康豆腐乳具有辣味浓、鲜香、味厚、味纯的特点，含有丰富的蛋白质，可制成腐乳干、腐乳粉等。
3. 南康炒粉：南康炒粉是江西赣州南康的特色美食，米粉细腻柔滑，汤汁鲜美，配料丰富多样。
4. 酸枣糕：南康酸枣糕是江西赣州南康的特色传统名点，源于北宋时期，其外观呈半透明状，有弹性；口感酸甜可口，回味悠长。
5. 麻糍：南康麻糍是江西赣州南康的特色小吃，也是赣州地区的特色传统名点之一。麻糍外皮糯软，内馅甜而不腻，口感丰富。
6. 酿皮子：酿皮子是南康的传统小吃，由淀粉制作成，切成长条状，再搭配上各种调料，口感独特。
7. 豆腐乳：南康豆腐乳是南康的特色美食之一，以优质黄豆为主要原料，经过发酵等工艺制成。
8. 黄元米果：黄元米果是南康的传统名吃，已有上千年历史。它是以糯米、芝麻、豆芽等为原料，经过蒸煮、搅拌、揉捏、晾晒等工序制成。
9. 酒糟鱼：南康酒糟鱼是南康的一道特色菜，以新鲜的草鱼为主料，加入酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道醇厚。
此外，还有南康烧饼、南康麦皮、南康灯盏粿、南康肉粽、南康姜糖等也是当地的特色小吃。这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给人们美味的享受。
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