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普陀区特色小吃有哪些
<普陀区的特色小吃丰富多样，以下是一些典型的代表：
1. 朱家尖海鲜面：这是岛上的名优小吃，以细面配海鲜为主要食材。特别是虾爆鳝面，将细面与新鲜的海鲜爆炒而成，口感鲜美。
2. 沈家门海鲜面：以面条和海鲜为主要食材，特别是墨鱼汁拌面，味道独特。
3. 粽子：普陀区的粽子制作技艺精湛，选材丰富，口感香糯。
4. 毛蚶：这是普陀区特产之一，用毛蚶加工成的美食有泥蚶、淡菜、蚶子酱等。
5. 南枣糕：这是普陀的传统糕点，已有八百多年的历史，口感软糯，香甜可口。
6. 山药糕：普陀山药糕造型美观，口感软糯，营养丰富。
7. 普陀水煮：这是一种汤圆，是将糯米粉揉成小丸子，下锅煮熟后加入红糖、猪油等调料，口感香甜滑嫩。
8. 芋头糖：用芋头制作而成的糖果，口感软糯，香甜可口。
9. 麻糍：这是普陀的传统名点，用糯米粉和芝麻等原料制成，口感软糯，香甜可口。
10. 烘青豆：普陀烘青豆选用优质青豆，经过烘烤而成，口感香脆，营养丰富。
此外，还有腌笃鲜、腌面、油浸带鱼、三丝炒青菜、红烧带鱼、干丝鱼、西湖春卷、爆炒知了、清炒虾仁、醋溜土豆丝、海蛎煎饼、红烧鳓鱼、香煎韭菜饺、三鲜饺子、素炒面皮、红烧茄子、清炒四季豆、麻婆豆腐、红烧肉炖土豆等也是普陀区的特色美食。
这些小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食时，可以搭配普陀山的海鲜和山珍，体验地道的普陀风情。
普陀区特色美食
普陀区的特色美食丰富多样，以下是一些纸得推荐的美食：
1. 沈家门海鲜：沈家门是舟山群岛的渔业重镇，海鲜资源丰富。这里的海鲜市场繁荣，新鲜的海产品种类繁多，如大黄鱼、带鱼、墨鱼、虾仁等。
2. 朱家尖海鲜：朱家尖也是舟山群岛的一个重要渔场，以盛产海鲜而闻名。这里的海鲜烧烤、海鲜面等美食深受游客喜爱。
3. 普陀山素菜：普陀山素菜是寺庙素食的代表，以清淡、鲜美、健康而著称。这里的素菜馆众多，提供各种精致的素食菜品，如素烧鹅、素红烧肉等。
4. 舟山炒粉：舟山炒粉是浙江舟山地区的特色小吃之一，以米粉为主料，加入豆芽、青菜、肉片等配料，炒制而成。口感滑爽，味道鲜美。
5. 虾爆鳝面：虾爆鳝面是普陀山地区非常有名的一道特色面食，以面条和黄鳝为主料，加入虾仁、青椒等配料，炒制而成。面条劲道，鳝鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。
6. 泥螺汤：泥螺汤是普陀山地区的传统名菜之一，以泥螺为主料，加入姜片、葱段等配料，煮制而成。泥螺肉质鲜嫩，汤汁鲜美，具有独特的风味。
此外，还有普陀山豆腐丸、腐皮卷、三丝炒杂等特色美食纸得一试。在品尝这些美食时，建议搭配普陀山特色的茶饮，如铁观音、普洱等，以获得更好的味觉体验。
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