吴江市有哪些传统美食（吴江 特色）

摘要：海南房产网为您提供最新的海南楼盘信息，最全面的海南新盘展示，每一个楼盘信息都经过严格的人工审核，让您感受最佳的新房购房体验。...

团购电话：180898⒉847O

吴江市（现苏州市吴江区）的传统美食丰富多样，其中包括但不限于以下几种：

1. 鲈鱼脍：这是苏州一带的传统名菜，以新鲜的鲈鱼为主料，经过精细处理后，切成丝状，配以葱、姜、蒜等调料，口感鲜美。

2. 松鼠鳜鱼：这道菜以鳜鱼为主料，经过刀工精细的处理，将鱼肉切成菊花状，炸至金黄酥脆，再浇上酸甜汁，形象似松鼠，故得此名。

3. 樱桃肉：这是一道色香味俱佳的传统菜肴，以五花肉为主料，经过腌制后蒸煮而成，肉质鲜嫩，甜咸适口。

4. 苏式卤鸭：吴江地区的卤鸭制作技艺历史悠久，选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮等多道工序，卤制而成，味道香醇，肉质鲜美。

5. 雪汁肉丝：这是一道清爽可口的家常菜，以猪肉丝为主料，配以雪里红等蔬菜，炒制而成，色泽洁白，口感鲜嫩。

6. 三鲜豆腐汤：这道汤品以嫩豆腐为主料，搭配虾仁、肉片等食材，汤汁鲜美，营养丰富。

7. 糖粥：吴江地区的糖粥品种繁多，如红豆粥、绿豆粥、芝麻粥等，甜而不腻，是冬季消寒的佳品。

此外，吴江还有许多其他传统美食，如醉蟹、腌笃鲜、酱方等，每一道都有其独特的风味和故事。这些美食不仅代表了吴江地区的饮食文化，也体现了当地人民的热情好客和对美食的热爱。

吴江市有哪些传统美食（吴江 特色）

买房热线：18089828470