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雁江区风味小吃有哪些
<雁江区风味小吃众多，以下是一些典型的代表：
1. 周礼伤心凉粉：这是四川省资阳市的汉族传统名吃，属于川菜系。相传周武王伐纣时，士兵们伤寒发热，周文王便煮凉粉给他们食用以降温，因此得名伤心凉粉。
2. 城东鸭子：这是四川省资阳市的汉族传统名吃，属于川菜系。以色、香、味、型俱全而著称，具有麻辣鲜香、皮脆肉嫩、口感独特等特点。
3. 老君山猪儿耙：这是四川省资阳市的汉族传统名吃，属于川菜系。将猪肉切成小块，与黄豆等一起炒制而成，味道香醇可口。
4. 东峰米卷：这是四川省资阳市的汉族传统名吃，属于川菜系。由大米磨成浆制成的米皮，再加入各种调料和配菜制成。
5. 雁江区的酸辣粉：这是一种以红薯粉为原料制作而成的汉族传统名吃，其特点是麻辣鲜香、滑爽可口。
6. 石梯蒸鱼：这是四川省资阳市的一道汉族传统名菜，属于川菜系。选用新鲜的鱼，经过石梯（一种石头做的工具）蒸制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚。
7. 雁江区的冰粉：这是一种以淀粉、白糖、芝麻、花生仁、香精等为主要原料制作而成的汉族传统名吃，口感清凉甜美。
此外，雁江区的牛肉米粉、豆腐脑、煎饼果子、甜水面、烧烤串串香、麻辣烫、兔儿麻辣烫、冰镇啤酒、酸辣水煮鱼、毛血旺、香辣蟹等也是当地的特色美食。
这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给人们美味的享受。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询当地人。
雁江区有什么好吃的
雁江区是四川省资阳市下辖的一个区，这里有许多美食纸得一试。以下是一些推荐：
1. 雁江九尺板鸭：这是四川资阳的传统名吃，也是雁江区的特色美食之一。九尺板鸭选用优质鸭肉，经过多道工艺制作而成，味道鲜美、口感独特。
2. 老君山猪脚：老君山猪脚是资阳的一道特色小吃，以猪脚为主料，经过精心烹制而成。猪脚肉质细腻，味道鲜美，营养丰富。
3. 周礼伤心凉粉：这是一道以豌豆粉为原料的凉粉小吃，口感滑爽、酸辣可口。周礼伤心凉粉是资阳地区的传统名吃，深受当地人喜爱。
4. 东峰香柚：东峰香柚是资阳市的特产之一，以其果大皮薄、肉质晶莹剔透、香气浓郁而著称。东峰香柚不仅可以直接食用，还可以加工成果汁、果酱等美食。
5. 石梯蒸鱼：石梯蒸鱼是雁江区的一道特色菜，选用新鲜的鱼为主料，经过精心蒸制而成。鱼肉鲜嫩可口，汤汁浓郁醇厚。
此外，雁江区还有许多其他美食纸得一试，如雁江酿皮、麻辣鸡块、兔儿麻辣烫等。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和餐厅经营情况而有所不同。
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