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连南瑶族自治县美味街头小吃推荐
<连南瑶族自治县位于中国广东省，这里有许多美味的街头小吃。以下是一些推荐：
1. 瑶山石螺：瑶山石螺是广东省清远市连南瑶族自治县的特色美食。它产于连南瑶族自治县三江镇的山区，质地坚硬、晶莹剔透、爽滑可口、味道鲜美。食用时，一般将螺肉捞出，配上香葱、红辣椒、酱油、姜葱等佐料，味道鲜美可口。
2. 瑶山艾糍：瑶山艾糍是广东省清远市连南瑶族自治县的汉族传统名点。每年农历三月三，瑶族人都会用艾草制作艾糍，寓意着祈求健康和平安。
3. 瑶山糯米饭：瑶山糯米饭是广东省清远市连南瑶族自治县的汉族传统名点。是用糯米、香菇、虾米、青豆等食材制作而成的美食，蒸熟后口感软糯，香气扑鼻。
4. 瑶山豆腐丸：瑶山豆腐丸是广东省清远市连南瑶族自治县的汉族传统名点。用豆腐做成的丸子，内馅包括猪肉、鱼肉等，口感鲜美，营养丰富。
5. 连南猪脚：连南猪脚是广东省清远市连南瑶族自治县的汉族传统名吃。以猪脚、黄豆等为主要食材，经过腌制、炖煮等一系列工序后，味道鲜美，营养丰富。
此外，还有连南烤鱼、豆腐渣、艾叶粑粑、酿豆腐等美食也纸得一试。在品尝这些美食时，请注意食品卫生和食品安全，确保身体健康。
连南特产和地道美食
连南的特产和地道美食非常丰富，以下是一些推荐：
1. 连南大米：连南大米颗粒饱满、饭香浓郁，是广东省著名的农产品品牌。它富含蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价纸。
2. 连南百菜：这是连南的特色蔬菜，口感清脆、味道鲜美。百菜可以炒食、做汤或凉拌，是当地人餐桌上的常见菜品。
3. 大叶青菜：大叶青菜是连南地区的特产之一，其叶片宽大、翠绿，口感鲜嫩多汁。大叶青菜富含维生素C、钙等营养成分，具有清热解毒、润肠通便的功效。
4. 连南磨菇：连南磨菇是当地的传统美食之一，以其肉质厚实、香气浓郁而著称。磨菇可以炖汤、炒食或烧烤，是很多游客品尝的必选美食。
5. 连南艾糍：艾糍是连南地区的传统糕点之一，以糯米、艾草、糖等为主要原料制成。艾糍外皮软糯，内馅香甜可口，是当地人喜爱的美食之一。
6. 豆腐酿：豆腐酿是连南地区的一种特色小吃，以豆腐为主要原料，内部填充猪肉、鱼肉等食材，煎至金黄后食用。豆腐酿口感鲜美，营养丰富。
7. 山坑鱼：山坑鱼是连南地区的特产之一，来源于深山老林的山坑之中。山坑鱼生长在清澈的溪水中，肉质鲜美、无污染。烹饪方式多样，可以清蒸、红烧等。
此外，连南的竹笋、野生菌、艾叶粑粑、姜酒鸡等也是当地的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷。
在品尝这些美食时，建议搭配当地独特的方言和文化体验，让您的味蕾之旅更加丰富多彩。
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