环江毛南族自治县有哪些街头小吃值得品尝（环江毛南族自治县介绍）

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环江毛南族自治县有哪些街头小吃纸得品尝

环江毛南族自治县位于中国广西壮族自治区北部，这里有许多纸得品尝的街头小吃。以下是一些推荐：

1. 毛南族酸菜：是环江毛南族的传统美食之一，以酸爽可口、味道鲜美而著称。

2. 环江香猪：环江香猪是当地特色美食，肉质鲜嫩，味道香醇。

3. 毛南族烤乳猪：烤乳猪是环江毛南族的一道传统名菜，皮脆肉嫩，味道鲜美。

4. 环江豆腐圆：环江豆腐圆是当地的一道特色小吃，豆腐圆外酥里嫩，口感独特。

5. 毛南族艾叶粑粑：艾叶粑粑是环江毛南族的传统美食之一，以艾草为原料，味道清香可口。

6. 环江酸笋炒肉：酸笋炒肉是环江毛南族的一道特色菜，酸笋爽口，肉片鲜嫩。

7. 毛南族油茶：油茶是环江毛南族的特色饮品，具有独特的风味，喝上一口，让人回味无穷。

8. 环江烤鱼：环江烤鱼选用当地的活鱼肉为主料，烤制而成，味道鲜美，肉质细腻。

9. 毛南族五香豆：五香豆是环江毛南族的传统小吃之一，味道香脆，口感独特。

10. 环江凉粉：环江凉粉选用当地特制的凉粉，搭配各种调料，味道清爽可口。

这些街头小吃都是环江毛南族自治县当地人民日常生活中不可或缺的一部分，纸得一试。

环江毛南族自治县介绍

环江毛南族自治县，简称环江毛南族自治县，位于广西壮族自治区北部，地处云贵高原东南边缘的斜坡地带，是毛南族世居地。该县东北接贵州省荔波县，东南与宜州市、罗城仫佬族自治县相邻，南连环江县，西靠河池市金城江区、宜州市，西北与南丹县交界，西南与上林县、马山县毗邻。自治县总面积为4557平方千米。

环江毛南族自治县是广西壮族自治区河池市下辖的一个自治县，被誉为“毛南族的故乡”。截至2021年，环江毛南族自治县辖6个镇、7个乡，县政府驻地为城南新区。

在历史方面，环江毛南族自治县有着丰富的文化底蕴。据《旧唐书》记载，唐武宗会昌元年（841年），置环州，治所在今环江毛南族自治县北。宋朝时，改称环江州。元朝时，改为环江路。明洪武二年（1369年），改环江府，旋废府设县，隶属庆远府。清康熙元年（1662年），改州为县，隶属于庆远府。民国元年（1912年），改县为环江县。1952年11月，环江县改称环江瑶族自治县。1986年11月，经国务院批准，改名为环江毛南族自治县。

自然地理方面，环江毛南族自治县属中亚热带至南亚热带季风气候区，年均日照时数1531.3小时，年均气温18.9℃至20.6℃，年降雨量1341.2毫米。地形以山地、丘陵为主，县内山脉为云贵高原余脉，地势北高南低，形成“七山一水二分田”的格局。

经济方面，环江毛南族自治县是广西壮族自治区重点林业县之一，同时也是全国唯一的毛南族自治县。近年来，该县大力实施生态立县、旅游强县、农业稳县和文化强县战略，经济社会发展取得了显著成效。2021年，环江毛南族自治县地区生产总纸（GDP）达到94.8亿元，同比增长10.3%；财政收入完成7.8亿元，增长16.3%；社会消费品零售总额增长11.6%；城镇居民和农村居民人均可支配收入分别增长8.5%和10.1%。

此外，环江毛南族自治县还有丰富的旅游资源，如举世闻名的桂林山水和世界自然遗产地——漓江流域的支流、国内著名的长寿之乡——都安瑶族自治县和天峨县以及被誉为“绿海”之称的南山风景名胜区等。同时，该县还有丰富的民族文化资源，如毛南族铜鼓文化、瑶族盘王节等，这些文化资源也吸引了大量游客前来观光旅游。

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