冷水江市特产美食有哪些（冷水江有什么特色菜）

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冷水江市特产美食包括以下几种：

1. 冷水江牛肉粉：冷水江牛肉粉是湖南省娄底市冷水江市的特色美食。冷水江牛肉粉选用新鲜牛肉、豆芽、黄豆等食材，搭配特制辣椒酱和酸辣汤底，味道鲜美，口感丰富。

2. 冷水江豆腐：冷水江豆腐是湖南省娄底市冷水江市的传统名吃。冷水江豆腐选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。冷水江豆腐口感细腻，营养丰富，是当地人民餐桌上的常见美食。

3. 冷水江金竹山茶：冷水江金竹山茶是湖南省娄底市冷水江市的特产。金竹山茶生长在海拔800米以上的金竹山，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，味道鲜爽，具有独特的保健功效。

4. 冷水江猪脚：冷水江猪脚是湖南省娄底市冷水江市的特色美食。冷水江猪脚选用新鲜猪脚为主料，经过红烧、炖煮等烹饪工艺制作而成，味道鲜美，口感滑嫩。

5. 冷水江麻辣烫：冷水江麻辣烫是湖南省娄底市冷水江市的特色小吃。麻辣烫选用各种蔬菜、肉类、海鲜等食材，搭配麻辣汤底，味道鲜美，口感丰富。

此外，还有冷水江杨枝甘露、冰镇啤酒、冰糖葫芦、冬瓜山烤脑花、苗家酸汤鱼等美食也纸得一试。

冷水江市特产美食有哪些（冷水江有什么特色菜）

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