东乌珠穆沁旗有哪些传统特色美食（东乌珠穆沁旗官网）

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东乌珠穆沁旗有哪些传统特色美食

东乌珠穆沁旗位于内蒙古自治区锡林郭勒盟，这里有着丰富的蒙古族文化和传统美食。以下是一些东乌珠穆沁旗的传统特色美食：

1. 手扒肉：这是蒙古族传统的烤肉方式，选用羊肉或牛肉，手工切割成薄片，用特殊调料腌制后，在火上烤制，味道鲜美。

2. 烤全羊：这是一道极具特色的蒙古族菜肴，选用肥瘦适中的羊，整体烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。

3. 奶茶：蒙古族的奶茶是他们日常生活中不可或缺的一部分，用砖茶和清水煮制而成，口感浓郁，营养丰富。

4. 奶酪：这是用羊奶制成的乳制品，口感细腻，营养价纸高。

5. 马奶酒：这是用马奶发酵制成的酒类，口感酸甜适中，具有独特的风味。

6. 蒙古包子：这是一种用面粉制成的面点，馅料丰富多样，有肉馅、菜馅等，味道鲜美。

7. 蒙古馅饼：这是一种薄皮大馅的饼类，馅料包括肉馅、菜馅等，煎制而成后外酥里嫩，味道鲜美。

此外，东乌珠穆沁旗还有许多其他传统美食，如蒙古族糕点、烤肉串、酸奶等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配蒙古族的传统音乐和舞蹈，感受更加浓郁的蒙古族文化氛围。

东乌珠穆沁旗官网

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