临县好吃又健康的特色小吃有哪些（临县美食介绍）

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临县，位于山西省吕梁市，拥有许多好吃又健康的特色小吃。以下是一些推荐：

1. 豆腐干：以豆类为主要原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。豆腐干营养丰富，含有铁、钙、磷等矿物质及维生素B1、B2、C等，具有减肥健美的功效。

2. 枣窝窝：这是一种用黄米夹在面窝里制作而成的食品，是山西的汉族传统小吃的代表之一。枣窝窝与通常的窝窝相比，它的馅料是红枣，而且是用香油炸过的，吃起来口感酥脆，香甜可口。

3. 土豆粉条：以土豆淀粉为原料制作而成，口感滑嫩，营养丰富。可以搭配各种菜肴食用，也可作为汤粉使用。

4. 临县烧饼：临县烧饼是山西省吕梁市临县的特产。烧饼以香、脆、酥、软、香为主，烧饼的由来可以追溯到北宋宣和年间，造型美观，层次分明，香脆可口。

5. 米专线：这是一种以小米为主要原料制作而成的小吃，口感细腻，营养丰富。米专线可以单独食用，也可以搭配其他食物一起食用。

6. 豆腐脑：以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤等工序制作而成。豆腐脑口感细腻，营养丰富，含有铁、钙、磷等矿物质及维生素B1、B2、C等。

此外，临县还有柿子饼、糖葫芦、麻辣拌等小吃，都是临县人民喜爱的美食。这些小吃不仅美味可口，而且富含营养，是健康饮食的好选择。

请注意，虽然这些小吃美味且健康，但每个人的体质不同，食用时请根据自己的身体状况适量食用。

临县好吃又健康的特色小吃有哪些（临县美食介绍）

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